車中泊で簡単に作れる野菜料理!おすすめのレシピを紹介

車中泊

キャンピングカーや車中泊などでのご飯おいしいですよね!

でも1泊以上の旅になると野菜不足が気になりませんか?

ついレトルトやコンビニ弁当など簡単でおいしいものを選びがちですが

野菜もしっかり食べて体調も整えたいところ。

この記事では車中泊でも簡単に作れる野菜料理を紹介します。

車中泊でも簡単に作れる野菜料理

1.ブロッコリーベーコン

<材料>

  • ・ブロッコリー 10房 
  • ・ベーコン   1枚
  • ・にんにく(チューブ)1cm

<作り方>

1.ベーコンを1cmほどの大きさに刻み、フライパンで熱します

2.チューブのにんにくも入れて熱します

3.香りがたってきたら、房に分けたブロッコリーを投入して軽く炒めます

4.フタをして1分ほど蒸し焼きにして完成です

ベーコンとにんにくの香りが食欲をそそります!!

2.シンプルゆでブロッコリー

<材料>

  • ・ブロッコリー

<作り方>

1.小さい房に分けたブロッコリーをフライパンに入れて熱します

この時に、オイルはひきません

2.フライパンが熱くなってきたら大さじ1ほどの水を入れてフタをして1ふんほど蒸し焼きにします

3.マヨネーズやオリーブオイルなど好きなドレッシングなどをつけて食べてね

お湯を沸かして茹でるよりも簡単にできてほっこりとおいしく蒸しあがります

まとめ

車内泊で簡単に作れる野菜料理をご紹介しました

ぜひおいしい車中飯で楽しい車中泊をしてくださいね。

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